¡Celebración con Causa! Casa Bonilla anuncia Primer Concurso de Paella Mixta 2025 a beneficio de Fundación LEPACH

“En rueda de prensa, el reconocido empresario, Vicente Bonilla Jácome en compañía de la directora general de Fundación LEPACH, CP. Elia Beltrán Coronel y la Sra. Givette Pérez Orea dieron a conocer este magno evento gastronómico que se realizará el próximo 01 de Noviembre en el restaurant de la esquina más famosa de Coatepec”.

.- Casa Bonilla y Fundación Lepach Xalapa se unen para presentar el "Primer Concurso de Paella Mixta Casa Bonilla 2025", un evento culinario que busca reunir a la comunidad gastronómica de la región con el único objetivo de apoyar la noble causa de la lucha contra el cáncer en el Estado de Veracruz.

Dicha presentación se realizó ante los medios de comunicación con la presencia de Vicente Bonilla Jácome, la Sra. Givette Pérez Orea, la CP. Elia Beltrán Coronel, el Chef. Francisco Cuevas Ferrer,
Asesor General del Consejo Gastronómico Veracruzano y la Chef de Casa Bonilla, Norma Angélica Gómez Martínez.

El concurso se llevará a cabo el próximo 01 de noviembre de 2025 en la explanada de Casa Bonilla, ubicada en la calle Juárez esquina Cuauhtémoc en Coatepec, Veracruz y los fondos recaudados serán destinados a la Fundación Lepach para mejorar la atención integral que el Centro Estatal de Cancerología brinda a pacientes con cáncer y sus familias, cabe mencionar que dicha institución altruista es el patronato oficial del CECAN.

Por su parte, Vicente Bonilla reiteró que el concurso está abierto a chefs profesionales, restaurantes, escuelas y universidades gastronómicas, así como a equipos amateurs o aficionados, por lo que los interesados pueden inscribirse enviando un correo a concursopaella2025@gmail.com con el nombre del equipo, integrantes, teléfono, domicilio y nombre de la receta, además el periodo de inscripción es del 2 al 27 de octubre de 2025 (o hasta agotar cupo).

Asimismo, indicó que la cuota de inscripción es de $1,000 MXN (pago en efectivo), la cual será reembolsada al participante al momento de presentarse el día del evento como comprobante de asistencia y seguro de participación.

“Es importante mencionar, que el cupo es limitado, y la inscripción se confirmará una vez que el comité reciba el formulario completo y el pago (si aplica)”, añadió.

Sobre la premiación sostuvo que el jurado estará integrado por profesionales del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), chefs invitados y especialistas en paella, quienes evaluarán la cocción del arroz, el sabor, la simetría y el punto de socarrat para posteriormente premiar a los tres primeros lugares.

En cuanto al público general señaló que podran asistir al evento adquiriendo un boleto de cooperación por $350.00 pesos, el cual incluye buffete de paellas y una copa de vino o mocktail, por lo que, los boletos estarán disponibles en Casa Bonilla (Coatepec) y en las oficinas de Fundación Lepach (Xalapa).

Mientras que, la CP. Elia Beltrán Coronel reconoció el apoyo de Vicente Bonilla Jácome, a quien agradeció la realización de este importante evento a beneficio de los pacientes con cáncer de Veracruz y que se lleva a cabo en el marco de los 20 aniversario de la Fundación Lepach.

De igual forma, la Sra. Givette Pérez Orea hizo la atenta invitación para que la ciudadanía asista a este gran evento y degustar toda la riqueza gastronómica de los Chefs participantes.

Finalmente, para mayor información los interesados pueden enviar mensaje al whatsApp: 228 177 8813 o mediante el mail: concursopaella2025@gmail.com